Vítam Vás milé mamičky,babičky.... už rozmýšľate o tom , čo napečiete na veľkú noc ? Máme pre Vás jednoduchý recept na muffiny , ktoré oživíte marcipánom za pomoci vašich ratolestí. Tak pusťme sa do toho :)
Veľkonočné ,,zajko´´ muffiny !!!
- Suroviny na 12 porcií : -
- 2 šálky polohrubej múky
1 šálka cukru
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
2 vajcia
1 šálka mlieka
1/2 šálky oleja
1 tabuľka čokolády podľa chuti
1 balíček košíčkov
1 balíček marcipánu
potravinárske farbivá
Postup :
1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme mlieko, olej a poriadne vymixujeme.
2. Pomaly prisypávame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
3. Košíčky naplníme menej ako do polovice a pridáme na kúsky nalámanú čokoládu ( odporúčame aj rôzne kúsky ovocia )
4.A nakoniec doplníme cesto do košíčkov,ale nie celkom až po vrch a dáme piecť na 30 min. pri 180°C.
5.Ak máme muffinky upečené pripravíme si marcipán .
6.Marcipán si zafarbíme potravinársky farbivom podľa vôle a podľa toho čo chcete vytvoriť na muffinkách, my sme sa rozhodli pre pestrosť( žltá,zelená,modrá,ružová,oranžová ale aj bielej sme si nechali pre to najhlavnejšie na hlavu zajačika )
7.Sfarbený marcipán si vyváľkáme a povykrajujeme kolieska vo veľkosti muffinu.Kolieska pekne prekryjú muffinky.
8. Vykrajovatko zajačika môžete jednoducho kúpiť v domácich potrebách a smelo do toho .
9.Ako vytvoriť trávičku ? Vyvaľkajte marcipán zfarbený na zeleno - hrúbka 1cm - povykrajujte kolieska vo veľkosti muffinu a nalepte ho na muffin. Teraz si už len zoberte manikúrové nožničky a začnite do neho zastrihávať.Začnite pekne zdola a postupne bočné strihy vám vytvoria tento pekný tvar .