Suroviny :
3 ks vajcia
1 šálka práškového cukru
1/2 šálky oleja
1 šálka mlieka
2 šálky polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
1 vanilkový cukor
Postup:
Vajička s cukrom vyšlaháme do hustej peny . Pridáme olej,mlieko,múku , prášok do pečiva a vanilkový cukor. Poriadne rozmixujeme.Formu barančeka vymastíme maslom a poprášime múkou hrubou.Vlejeme cesto, uzavrieme a pečieme v predhriatej rúre na 160°C na 50 min. .Barančeka môžme poprášiť cukrom, poliať čokoládou , urobiť mu tváričku z marcipánu alebo klasicky vyzdobiť vyšľahaným bielkami s cukrom.